Курица хойсинЖареная курица, обжаренный перец чили, соус Хойсин, арахис, листья салата, проростки бобов, кинза, кунжут.Подаётся с паровым рисом.
Фо боВьетнамский суп.Бульон из говядины, рисовая лапша, говядина, телятина, красный лук, зеленый лук, кинза. Подаётся с лаймом, имбирём, проростками бобов, перцем чили, мятой и соусами Зам Той, Лао Га Ма, Шрирача.
Курица по ВьетнамскиЖареная курица, соус чили-сладкий, томаты черри, кунжут, лайм, кинза.Подаётся с паровым рисом.
Нэм гаЖареные блинчики в рисовой бумаге с курицей, овощами.Подаётся с листьями салата, кинзой, проростками бобов, соусом Ныок Чам.
Га чуа нготЖареная курица, кисло-сладкий соус, кунжут, зелёный лук, свежий огурец.Подаётся с паровым рисом.