Бун БоРисовая лапша, телятина, свежий огурец, свежая морковь, салат листовой, арахис, ростки бобов, соус Ныок Чам
Курица хойсинЖареная курица, обжаренный перец чили, соус Хойсин, арахис, листья салата, проростки бобов, кинза, кунжут.Подаётся с паровым рисом.
Фо боВьетнамский суп.Бульон из говядины, рисовая лапша, говядина, телятина, красный лук, зеленый лук, кинза. Подаётся с лаймом, имбирём, проростками бобов, перцем чили, мятой и соусами Зам Той, Лао Га Ма, Шрирача.
Курица по ВьетнамскиЖареная курица, соус чили-сладкий, томаты черри, кунжут, лайм, кинза.Подаётся с паровым рисом.
Нэм гаЖареные блинчики в рисовой бумаге с курицей, овощами.Подаётся с листьями салата, кинзой, проростками бобов, соусом Ныок Чам.
Га чуа нготЖареная курица, кисло-сладкий соус, кунжут, зелёный лук, свежий огурец.Подаётся с паровым рисом.